Gastronomía Vinos & Licores

Arboleda Chardonnay 2013 es galardonado en Japón

Durante la ultima edición del Sakura Japan Women’s Wine Awards, Arboleda Chardonnay 2013 fue galardonado como el mejor vino para acompañar sushi. La premiación que reúne a más de 300 expertos en vino del Japón se llevo a cabo en Tokio en marco de la Foodex Japan, el espectaculo gastronomico más importnte del Asia Pacifico

Chardonnay 2013Los jueces, liderados por Yumi Tanabe, eminencia vitivinícola en el país del sol naciente destacaron el citrico aroma a lima y naranja que se entrelaza sutilmente con notas de fruta tropical como lo es el mango y la piña,  dejando en boca una sensación de mineralidad y acidez refrescante, que lo convirtieron en el mejor de la categoría Best Wine for Asian Foods -Sushi-. Estas características, junto a la densidad y viscosidad de Arboleda Chardonnay 2013, logran un maridaje perfecto con los ingredientes ricos en grasas del sushi, como lo es el salmón, los camarones y la palta, ingrediente muy popular entre nosotros los chilenos y que es un deleite para el publico nipón.

10264486_10152751150405875_2419181408440992595_nEsta es la segunda vez que Viña Arboleda destaca en esta competencia por la calidad de sus vinos, habiendo obtenido el año pasado doble Oro y Trofeo de Diamante por su Sauvignon Blanc 2013.

Arboleda Chardonnay 2013 tiene un precio sugerido a público de $14.990 y está disponible en tiendas La Cav y Jumbo, y en los restaurantes Tanaka, Matsuri de Grand  Hyatt Santiago, Ichiban, Sushihana y Hanzo.

 

 

Entusiasta del vino, whisky y destilados. No me dejaron poner videojugadora ni viajera como profesión, por lo mismo hoy escribo de bits y acumulo timbres en mi pasaporte.