A pasos de metro Moneda los fans de Star Wars encontrarán un lugar predilecto para dar rienda suelta a su amor por la saga que hace pocos días vio su cierre en la pantalla grande.
Con una carta temática de comida y tragos que bien parece extraída de la mismísima cantina de Mos Eisley, está destinado a ser un importante centro de reunión de rebeldes y soldados imperiales.
En una galaxia muy, muy lejana… O quizás no tanto, pues en pleno centro de Santiago se emplazó hace sólo unas semanas un espacio gastronómico que será el centro de reunión habitual para los más acérrimos seguidores de Star Wars y, de paso, la oportunidad para enfrentarse a la decisión
de convertirse en un jedi, o en un Lord Sith, tras sólo avistar y tentarse con el menú.
El restobar temático Lado Oscuro, ubicado en Príncipe de Gales 73 (a pasos del metro Moneda) es una idea que surgió del ingeniero comercial Javier Marambio, quien en sus años de juventud ya soñaba con un espacio en el cual acoger tanto a rebeldes, como a miembros del imperio galáctico.
Mos Eisley.
La carta cuenta con diferentes platos y cócteles, todos bajo la temática de Star Wars y tambien con espacio para los clásicos de la barra.
Alguno de los tragos temáticos son de invención propia en Lado Oscuro, como el Boba Drink, Jar Jar Drink y la famosa leche de Bantha, que realmente parece importada del planeta de origen de Luke Skywalker, Tatooine.
Destacamos nuestras hamburguesas que son caseras y, además, tenemos opciones para carnívoros y vegetarianos, como la Sith Burger y la Jedi Burger, respectivamente.
Javier Marambio, dueño Lado Oscuro Restobar La decoración tambien es importante, Javier, como seguidores de la saga creada por George Lucas, ocupó junto a su equipo, su ingenio para adornar la casona que alberga a Lado Oscuro con pinturas y artículos alusivos a esta famosa serie de películas. Es así como se puede apreciar a R2D2 en una de sus paredes, espadas láser en exhibición, y hasta el mismísimo Yoda, en uno de sus rincones.
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