San Valentín Gourmet

San Valentín: Tributos tinto y blanco de Caliterra

 

Un real tributo al amor es el que propone Viña Caliterra para el 14 de febrero con su serie “Tributo”, que significa homenaje y perfecta armonía,  y la oportunidad de compartir gratos momentos con un vino de excepción.

Para el Día de los Enamorados y pensando en las temperaturas veraniegas, Tributo Caliterra sugiere un Sauvignon Blanc 2015, que sorprende por su intensidad y fineza, con un estilo único de notas minerales y refrescante acidez, ideal para acompañar un trozo de atún grillé y gratín de papas. Y si de tintos se trata, la apuesta es por un Tributo Carmenere 2014, de intenso color rubí, de taninos muy suaves y sedosos, especial para maridar con pimentones rellenos con palta y cordero o un rissoto español con chorizo, pimientos y cebolla.

Entusiasta del vino, whisky y destilados. No me dejaron poner videojugadora ni viajera como profesión, por lo mismo hoy escribo de bits y acumulo timbres en mi pasaporte.