Viña Montes presenta su primer Syrah Outer Limits

Mayo 30, 2018
Updated 2018/05/30 at 10:07 AM

El vino que se desarrolla desde el 2011 cumple un nuevo logro al aumentar a seis sus etiquetas.

El proyecto Outer Limits ha sido un éxito en términos enológicos y un aporte comunicacional para Viña Montes y para sostener su desarrollo, recientemente se nombró a Bernardo Troncoso como enólogo líder. El enólogo de la Universidad de Talca lleva 12 años trabajando en Viña Montes y desde el mes de diciembre es el líder que fortalecerá el crecimiento y desarrollo de la línea Outer Limits de Viña Montes.

El primer Syrah de la línea se presenta un profundo color rojo rubí con tonos violeta, en nariz se presenta frutal; berries negros y rojos maduros, notas de humo, jamón serrano y chocolate. En boca es un vino balanceado, con taninos muy suaves. De estructura y volumen notables, vibrante redondez en boca y sus taninos muy bien suavizados y equilibrados. 100 % Syrah del Valle de Aconcagua a sólo 7 Km de la costa de Zapallar, este Syrah tiene un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés, se recomienda combinar con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo o cordero, spaghetti con salsa boloñesa.

 

 

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