Vinos & Licores

Ya está disponible Pionero Reserva Pinot Noir-Rosé 2019 de Morande

La nueva cosecha viene directo desde el valle de Casablanca

Viña Morandé fue la primera en creer en el potencial del valle de Casablanca, y no se equivocó. Hoy es uno de los valles más reconocidos a nivel internacional por la calidad de sus vinos, lo que se debe a su condición geográfica: la influencia marítima que entra desde el océano Pacífico produce una niebla matinal que modera la temperatura.

El espíritu innovador y potencial de la línea Pionero se refleja en esta nueva cosecha de nuestro Rosé Reserva de Pinot Noir, cuyas uvas provienen de suelos antiguos de origen granítico, profundos y de baja fertilidad.

Con prensado directo en prensas hidráulicas y una fracción de las uvas maceradas 4 horas en prensas neumáticas se obtiene el color rosado pálido muy vivo y característico, su aroma evoca frutos del bosque como la frambuesa o frutilla, y agradables notas florales, levemente especiadas.

Es perfecto como aperitivo y para maridar con comida oriental y postres de fruta, se recomienda servir a 7º. Próximamente en www.cavamorandé.cl, a $4.290.

Entusiasta del vino, whisky y destilados. No me dejaron poner videojugadora ni viajera como profesión, por lo mismo hoy escribo de bits y acumulo timbres en mi pasaporte.