La nueva cocina francesa se tomará el cerro Concepción en Valparaíso para una cena inspirada en el “Savoir Faire”
Francia y Casablanca en la mesa
La madre de todas las cocinas, la francesa, aterriza en Puerto Claro junto a Antonio Moreno H. y Gonzalo Pacheco R, quienes en conjunto con Vicho Larraín y Valerica Bialoskorski, han creado un menú de siete tiempos. El maridaje de estos tiempos estará a cargo de los vinos Ritual de Viñedos Veramonte. Maria Jesús Gatíca, sommelier de La Vinoteca fue la encargada de la selección de los vinos.
La cita será el próximo 6 de abril en Puerto Claro, calle #Papudo 612, Cerro Concepción. El costo por persona es de $30.000 e incluye los siete tiempos y todos los vinos. Para asistir es necesario reservar y lo puedes hacer aquí