Los baristas de Starbucks Chile competirán este fin de semana

Junio 22, 2018
Updated 2018/06/22 at 4:02 PM

Los expertos en café se preparan para la final de “Barista Championship”. El ganador viajará a Costa Rica para vivir la 4ª edición del Barista Championship Experience de Latinoamericana.

Este 23 de junio se llevará a cabo la 4ta edición de Barista Championship, competencia que enfrentará a los mejores baristas y Coffee Master de Starbucks Chile, quienes deben demostrar sus habilidades en las distintas preparaciones que medirán todas sus capacidades como expertos en café.

La selección comenzó en marzo de este año, donde los partners (empleados) de Starbucks de las 113 tiendas del país se inscribieron para el concurso nacional. Luego se hizo la selección por distritos, para pasar a la etapa final. Los finalistas de este año son: Gonzalo Lavín (Starbucks Alto El Plomo), Lina Friz (Starbucks Lastarria), María Ignacia Vera (Starbucks Mall Marina Arauco) y Sebastián Leal (Starbucks Santa María de Manquehue).

Para lograr esto deberán pasar por una evaluación final que contempla demostrar la calidad de la preparación de clásicas bebidas como Cappuccino, Flat White, Mocha y Caramel Macchiato. A demás se evaluará la técnica de Arte Latte y la creación de una bebida innovadora, a lo cual se suma la realización de una correcta estructura de cata de café.

El ganador recibirá el reconocimiento de Mejor Barista Starbucks Chile 2018 y podrá ser parte de la 4ª edición del Barista Championship Experience en Costa Rica, donde además de participar en conversaciones sobre el café y de la oportunidad de aprender de otros partners de otros países, también se realiza la competencia regional final del Barista Champioship 2018.

La final en Chile se realizará este 23 de junio en la tienda Torre Santa María, ubicada en Los Conquistadores 1726, Local 119, Providencia – Santiago.

 

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