Durante la tarde del lunes 26 de agosto, se realizó en el bar Siete Negronis la primera edición del Ultimate Bartender Challenge (UBC) en nuestro país, la famosa competencia internacional de bartenders de la mano del reconocido whisky escocés, Monkey Shoulder.
A través de distintas pruebas se probaron las habilidades de bartenders en las “Skills that Pay the Bills”, (“Habilidades que pagan las cuentas”), evaluando entre otras cosas, la rapidez, precisión y exactitud en la medición de líquidos, además de la elaboración de una propuesta innovadora de cócteles de autor.
El nuevo campeón
Felipe Díaz, del Bar La Providencia, es el ganador que representará a Chile en la final que coronará al mejor del mundo y que se realizará en Bogotá, Colombia, en septiembre de este año. Dentro de los bartenders participantes de esta competencia única, estuvieron representantes de el Bar Enigma, Caoba Bar, Dagan, Galpón Alonso, Galpón Italia, Lolita Jones, Magnolia, Piso Uno y Siete Negronis.