Comunicado Gastronomía

Día de la hamburguesa: Conoce los secretos y la historia de esta preparación

El 28 de mayo se celebra en todo el mundo a la hamburguesa, una de las preparaciones mas populares del mundo.

Desde King´s Hawaiian nos cuentan la historia de la hamburguesa, la que el próximo 28 de mayo celebra su día a nivel mundial:

Si hablamos del origen de la hamburguesa hay dos teorías que se atribuyen esta exquisita creación.

La primera se remonta en tribus mongolas dedicadas al pastoreo donde se dice que ellos fueron los inventores de picar la carne más dura y menos comestible para darle un uso en la cocina. Luego fueron los romanos los que la utilizaron picada para comerla entre dos pedazos de pan. Su innovación además fue agregarle piñones y por supuesto acompañarla con una copa de vino.

La segunda hipótesis en torno a su procedencia se vincula a Alemania, de la mano de los tradicionales tártaros, quienes habrían hecho evolucionar la tradicional receta del mismo nombre, pasándola por la plancha para luego servirla en un pan vienés. Fue allí que los marineros tomaron la receta y la llevaron a Estados Unidos donde se masificó.

Su consumo en Chile

¿Y qué pasa en Chile? Los chilenos somos fieles a esta preparación.

Las preferencias se inclinan hacia la carne angus e ingredientes como palta, tomate, queso, entre otros. Y un elemento clave, sin duda, es el pan, siendo hoy una de las opciones favoritas King´s Hawaiian, que le otorga a cada hamburguesa una suavidad y toques únicos.

Este pan está preparado en base a una receta tradicional familiar, que incluye harinas seleccionadas, levaduras artesanales y cremosa mantequilla, dando como resultado una masa esponjosa, húmeda, deliciosa e irresistible.

King’s Hawaiian es importado y distribuido en Chile por Promerco, empresa con más de 38 años de experiencia en el mercado chileno y líder en el área de la comercialización, importación, representación y distribución de productos.

Entusiasta del vino, whisky y destilados. No me dejaron poner videojugadora ni viajera como profesión, por lo mismo hoy escribo de bits y acumulo timbres en mi pasaporte.