Descubre su origen y una imperdible receta para sorprender a tus amigos y familia con la clásica Sangría
Diciembre es un mes importante, no solo despedimos el año sino que también el mundo se une para brindar en honor a una de las preparaciones más emblemáticas, versátiles y refrescantes: la sangría. Con raíces profundas en la cultura mediterránea, esta mezcla de vino, frutas y especias ha conquistado corazones en todos los rincones.
Su historia se remonta al siglo XVIII, en España, donde cada región ha desarrollado su propia versión única. Desde las calles de Barcelona hasta los pintorescos pueblos de Andalucía, la sangría ha sido durante mucho tiempo un componente esencial de las celebraciones y encuentros sociales en todo el país.
Receta
La preparación de la sangría es un arte que ha sido perfeccionado a lo largo de los años y existen diferentes recetas. A continuación, La Vinoteca te recomienda la siguiente receta, que además puedes encontrar disponible en la carta de todos sus restaurantes:
Ingredientes:
- 180 ml del vino a elección
- 20 ml de vermut rojo
- 15 ml gin La República Andina
- 20 ml pulpa de maracuyá
- 30 ml pulpa de frambuesa
- 15 ml jarabe de goma
- 60 ml espumante La Dolce Vita Brut
- Manzana picada
Preparación:
En una copa con hielo cubo, servir todos los ingredientes a excepción del espumante y revolver con una cuchara de bar. Completar con hielo picado y rellenar con el espumante. Decorar con una lámina de manzana deshidratada.
En ese sentido, La Vinoteca además recomienda utilizar los siguientes tipos de vino para realizar esta preparación, pues estas variedades se pueden beber frías, son más delgadas y se les puede agregar frutas, pero mantienen sus características: Cinsault, País, Pinot Noir y Garnacha.
Venta especial La Vinoteca
Hasta el 10 diciembre, La Vinoteca se encuentra realizando una venta especial, en la que se puede acceder a descuentos de hasta un 45% en cajas x6. Además, los clientes tienen la opción de combinar seis vinos y/o espumantes para obtener un 30% de descuento (en cualquier vino y/o espumante de las tiendas o página web). Disponible en todas las sucursales de La Vinoteca y en www.lavinoteca.cl